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Spitzmorcheln Morcheln - getrocknet 250 g Spitzenqualität

Morcheln - die Primadonna der Waldpilze - gehören zu den Delikatessen unter den Edelpilzen und verleihen jedem Gericht einen unverwechselbaren Geschmack. Kein Spitzenrestaurant hat eine bessere Qualität Eigene Wildsammlung, daher begrenzte Menge vorhanden - diese jedoch in einer Spitzenqualität! Für 1kg getrockneter Morcheln werden ca. 8 - 9 kg frische Morcheln benötigt. Mit Kaltluft langsam und schonend getrocknet daher innen weiss. Das ist auch ein Qualitätsmerkmal, dass nur frische Morcheln, die am selben Tag der Trocknung zugeführt wurden verarbeitet sind. Hocharomatisch. Handverlesen, ganze Koepfe, kein Bruch (den verkoche ich selber), stengellos, einzigartige Qualitaet AAA+, Für das beste Verarbeitungsergebnis empfehlen wir die getrockneten Pilze in kaltem Wasser (10 g Trockenpilze - ca. 150 g Flüssigkeit) mind. 6 Stunden, besser noch über Nacht in einem Glas oder Kunststoffbehälter einzuweichen. Dicht verschlossen kann man die eingeweichten Morcheln bis zu 2 Tage im Kühlschrank halten. Das Einweichwasser dient wegen des intensiven Pilzaromas als Grundlage für Sossen und Suppen. Morchella elata, Spugnole Morchelle Funghi morilles Gastro Qualität handverlesen, ganze Koepfe, kein Bruch, stengellos, einzigartige Qualitaet AAA+, selbst gesammelt und getrocknet. mit Kaltluft getrocknet daher innen weiß. Versand außerhalb EU auf Anfrage

Zustand: Neu

Preis: 100 €

Tag der Aktualisierung:09.10.2019 09:49:54

Tag der Hinzufügung:09.10.2019 09:29:56

Die Anzeige ist gültig bis:08.10.2020(Verbleibende Tage: 327)

Bundesland:OberösterreichBezirk / Statutarstadt:Gmunden

Telefon / Mobil:0043...?

E-Mail:? @gmx.at

Ansprechpartner / Firma:Rosina

Der Kategorie zugeordnet:
Gastronomie, LebensmittelNeue Pilze Zu verkaufen

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